Azienda Agricola Mora
Ledro · Gardasee
- Milchhof
- Käse
- Milch und Milchprodukte
Landwirtschaftlicher Betrieb in Val Molini, Bezzecca (Ledro), mit rund 200 Milchziegen und hofeigener Käserei: Ziegenkäse (frisch und gereift), Ricotta, Joghurt und Eier. Produkte auch in Supermärkten im Trentino.
Über den Betrieb
Die Azienda Agricola Mora, auch als Mora Giuliano geführt, liegt in der Località Val Molini bei Bezzecca in der Gemeinde Ledro: einem Alpental im Hinterland westlich des Gardasees und nicht unmittelbar am See. Der Familienbetrieb hält rund 200 Milchziegen und Freilandhühner. In der betriebseigenen Käserei neben dem Stall entsteht eine Reihe von frischen und gereiften Ziegenkäsen sowie Ricotta, Joghurt und gewürzte Käse; von den Hühnern stammen frische Eier. Laut Tourismuseintrag sind die Produkte in verschiedenen Supermärkten im Trentino erhältlich. In den geprüften Quellen sind weder Führungen noch Verkostungen oder ein Hofladen angegeben; der Eintrag nennt eine allgemeine Zeit von 8:30 bis 12:00 Uhr ohne Wochentage, daher ist für einen Einkauf auf dem Hof vorherige telefonische Rückfrage ratsam.