Il Pescatore di Claudio Loro
Castelnuovo del Garda · Gardasee
- Fischereibetrieb
- Fisch und Meeresfrüchte
Fischer aus Castelnuovo del Garda: vom Inhaber gefangener Gardaseefisch, in der Familie verarbeitet (Renke, Sardinen, Räucherfisch) und im Betrieb verkauft.
- Direktverkauf
Über den Betrieb
Der Betrieb Il Pescatore von Claudio Loro in Castelnuovo del Garda verkauft Gardaseefisch, den der Inhaber selbst fängt. Mit der Familie wird der Fang nach traditionellen Rezepten verarbeitet: frische oder filetierte Renke, Sardinen, Räucherfisch und fertige Fischsaucen.