Das Novello Weinfest in Bardolino am Gardasee
Auf der Piazza del Porto in Bardolino findet am 4. und 5. November 2023 “la festa del vino Novello”, das Novello Weinfest statt.
Etwa einen Monat nach dem berühmten Trauben- und Weinfest präsentieren die Kellereien von Bardolino diesen Wein, der auch für den raffiniertesten und anspruchsvollsten Gaumen ideal ist.
Der Novello Wein ist ein junger Wein mit einem besonderen Herstellungsverfahren, mit anderen Eigenschaften als bei der normalen alkoholischen Gärung. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und der Geschmack ist süß, fruchtig und weich. Bardolino Novello war der erste Novello Wein, der im Jahr 1987 die DOC-Zertifizierung erhielt. Er passt gut zu Aufschnitt, Suppen, frittiertem Fisch und Kastanien.
Am ersten Novemberwochenende von 11.00 bis 22.00 Uhr können Sie mehr über diesen Wein erfahren, der direkt aus den produzierenden Kellern präsentiert wird. Die Winzer werden sich in dem symbolischen Fass auf dem Platz dieser schönen Stadt am Gardasee befinden.
Parallel zum Novello Weinfest findet am Cornicello-Seeufer das Streetfood-Festival mit Eatinero-Truck-Food statt, begleitet von Musik und Shows von Straßenkünstlern.
Für weitere Informationen können Sie sich direkt auf dieser Internetseite an die Organisation des Festivals „Fondazione Bardolino Top“ wenden.
